在这个部分

职业通路 - 服务业部门 - 咖啡厅技能(NCEA 2级)

关于程序

在这个程序,你将获得高度可转移技能,将让你在你所选择的职业进步。基于项目的咖啡馆技能计划是动手,让您在商用厨房和餐厅服务工作的机会。  学生将有机会获得NCEA二级资质,并通过行业所需技能的咖啡馆。

导师将带领你通过准备和烹饪的基本面食,准备和烹饪基本糕点菜,练的食品安全法,并准备和烤面包的基本面包。在食品和饮料中,您将提供餐桌服务, 准备和提供冷热不含酒精的饮料,准备和表服务,意式浓缩咖啡设备和准备明确的领域。

职业途径: 服务行业

程序代码: yp1507

NCEA水平:2级

积分数: 31

节目的持续时间: 32周,二月到十一月

程序结构: 每周1天(8.30下午3点)在学期内

位置: 兆创rotokauri校园,51 akoranga第三,汉密尔顿

成本: 免费向学生

运输: 被安排与学校和WTA覆盖((如果适用))

更多细节: www.youthguarantee.net.nz

联系方式: 您 必须 通过学校报名。看到你的职业顾问。

一年两入学标准: 继续前进至2岁,你需要完成两个你选择一年两个模块在一年一次的可用信用的80%,和可用信用的100%。谁不符合这些候选人 标准可以在WTA的判断被接受。

节目内容

单位标准标题水平信用怀卡托理工学院码
13316准备和烹饪基本的面食
533tc13316
13322准备和烹饪基本的菜肴糕点534tc13322
167实践食品安全法824tc00167
23083准备和烤面包的基本224tc23083
14436提供餐桌服务724tc14436
14425准备和供应冷热非酒精饮料725tc14425
14434准备和餐桌服务的空白区723tc14434
17285浓缩咖啡设备和准备924tc17285
 总1年NZQA学分  31 

女孩在工程项目

怀卡托理工学院联手基于汉密尔顿制造商longveld以提供感兴趣的职业生涯在制造和工程的年轻女性独特的培训课程。